Natrium (Na)

Institution:	Dansk Svineproduktion, DMA
Fagligt ansvar:	Hanne Maribo
Sidst revideret:	24.07.2006
Dyregruppe:	Orner, Pattegrise, Slagtesvin, Smågrise, Søer
Symptom:	Foderoptagelse lav, Kramper, Opkastning, Sløvhed, Usikker gang

Funktion

Natrium er den hyppigst forekommende positive ion (Na⁺) uden for cellerne. Natrium er en elektrolyt og har derfor i samspil med klorid og kalium stor betydning for væske- og elektrolytbalancen (Na/K-pumpen - jf. figur 1.) og overførsel af nerveimpulser – jf. afsnit om og elektrolytbalance.

Dosering

Normen for natrium i foder er 1,5 g pr. FEsv til alle dyregrupper – jf. normer for næringsstoffer.

Mineralkilder

Den mest brugte natriumkilde er salt (NaCl), men andre kilder, som natriumbicarbonat kan bruges i visse situationer.

Indhold af natrium i fire natriumkilder er vist i følgende tabel.

Tabel 1.

Indhold af natrium i forskellige natriumkilder

Kilde	Formel	Indhold, pct.
Mononatriumfosfat	NaH₂PO₄	20
Dinatriumfosfat	Na₂HPO4	32
Natriumklorid (kogesalt/stensalt)	NaCl	38
Natriumbicarbonat	NaHCO₃	27

Absorption

Natrium absorberes passivt langs hele tynd- og tyktarmen.

Mangelsymptom

Natriummangel viser sig ved nedsat ædelyst, sløvhed og kramper.

Forgiftning

Grise kan tolerere natrium i mængder, op til 3,5 gange det anbefalede niveau, såfremt der er fri adgang til vand [1]. Saltforgiftning med natrium viser sig ved stærk tørst, nedsat ædelyst, kramper, usikker gang, opkastning og højt blodtryk – jf. afsnit om saltforgiftning.

Håndtering af problem

Fri adgang til vand reducerer risikoen for saltforgiftning.

Specielle forhold

Det nære samspil mellem natrium, kalium og klorid er beskrevet i afsnit om elektrolytter og elektrolytbalance.

Relaterede emner:

» Grundlag for mineraler
» Norm for mineraler
Makromineraler:		Mikromineraler:
	» Calcium		» Jern
	» Fosfor		» Jod
	» Natrium		» Kobber
	» Kalium		» Mangan
	» Klorid		» Selen
	» Magnesium		» Zink
» Mineraler - kemisk indhold
» Makromineral: Indhold i forskellige mineralkilder
» Mikromineral: Indhold i forskellige mineralkilder

Referencer:

[1]	Hansen, B.I. & T. N. Olsen (1992). Stigende indhold af natrium i foder til smågrise. Meddelelse nr. 233, Landsudvalget for Svin.


Figur 1.	Na/K-pumpen og den måde at virke på

Ion
Atom eller atomgruppe med én eller flere positive eller negative elektroniske ladninger.

FEsv
Betegnelse for foderenhed til dyr i vækst.


	Ansvar / Copyright: Landbrug og Fødevarer, Dansk Svineproduktion - Axeltorv 3 - 1609 København V Tlf: 3373 2700 - Fax: 3311 2545 - e-post: DSP-info@lf.dk